BEYOND CRAFT. DRINKABLE ART.
ただのビールでは、終わらせない。
五感を攪乱する、液体のキュビスム。
ARTISAN BREWSが提示する、5つの「アート・クラフトビール」。
Guernica Pale
缶は、キャンバスになる。
絵画の下で、味が語られる。
5つの絵画、5つの味。
— あたらしいクラフトビール、誕生。
Lineup · 05 Works
ラベル1枚ごとに、色彩・構図・感情を設計しています。
味はその延長線上にあります。
01 · Pale Ale · 5.5%
鈍い群青、幾何学の馬、
戦後の緊張を一口に封じた。
02 · Hazy IPA · 7.0%
焦げたオレンジの仮面、
軽やかなのに、奥は重い。
03 · Stout · 8.5%
焙煎麦芽の底に、
青の記憶が溶けている。
04 · Triple IPA · 10.2%
赤、青、黄。
混ざらないまま、ひとつの和音になる。
05 · Cream Ale · 4.8%
軽さに見えて、
ひとつひとつの面に厚みがある。
Story · Kohei Saeki, Founder
東京の広告代理店で、色の並び順と余白の取り方を10年近く扱っていた。クライアントワークの中で、ひとつのモチーフが持つ感情の幅を知った。
ブリュッセル近郊の修道院系醸造所で1年を過ごした。装飾美術と発酵の時間が、同じ建物の中に流れていた。
太平洋の向こうで、ひとりで始めた醸造家たちの姿勢を見た。規模ではなく筋で勝負する態度を、このとき自分のものにした。
2024年、目黒区代官山にタップルームを開いた。絵画とコーヒーとファッションが同じ通りに並ぶ街の密度に、このブランドの構図が合うと判断した。
Taproom · Daikanyama
代官山の奥、コンクリートとアーチ窓の下に、
常時8タップのビールと、絵画がある。
訪れた人は、飲む前にしばらく立ち止まる。
Wholesale · Press · Collab
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